Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich im Sinne von Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist:

Schnitzelhütte GbR
Marius & Peter Bettin
Eulenbergstraße 60
74248 Ellhofen
Telefon: 07134/18505
E-Mail: Schnitzelhuette@t-online.de

Ein Datenschutzbeauftragter ist gesetzlich nicht zu benennen.

2. Ihre Rechte

Sie haben uns gegenüber folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Wenden Sie sich dazu formlos an die oben genannten Kontaktdaten. Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart.

3. Aufruf der Webseite (Server-Logdateien)

Beim Aufruf dieser Webseite werden vom Webserver automatisch Daten in sogenannten Logdateien gespeichert, die Ihr Browser übermittelt:

• IP-Adresse des anfragenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• übertragene Datenmenge und Zugriffsstatus
• verweisende Seite (Referrer), sofern übermittelt
• Browsertyp, Browserversion und Betriebssystem

Zweck: Auslieferung der Seite, Stabilität und Sicherheit des Betriebs, Aufklärung von Missbrauch.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im technisch fehlerfreien und sicheren Betrieb der Webseite.
Speicherdauer: Die Logdateien werden nach spätestens 7 Tagen gelöscht oder gekürzt. Eine Zusammenführung mit anderen Daten findet nicht statt.

Das Hosting erfolgt bei einem Dienstleister in Deutschland, mit dem ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO besteht.

4. Cookies und Analyse

Diese Webseite setzt keine Cookies. Es kommen weder Analyse- noch Tracking- oder Werbedienste zum Einsatz, es gibt keine Zählpixel und keine Reichweitenmessung. Ein Einwilligungsbanner ist deshalb nicht erforderlich.

5. Schriften, Bilder und Skripte

Alle Schriftarten, Bilder, Stilvorlagen und Skripte werden vom selben Server ausgeliefert wie die Seite selbst. Es besteht insbesondere keine Verbindung zu Google Fonts, zu Content-Delivery-Netzwerken oder zu anderen Drittanbietern.

6. Reservierungszettel auf dieser Webseite

Auf der Seite „Reservierung" finden Sie ein Formular. Dieses Formular überträgt nichts: Ihre Eingaben verbleiben ausschließlich in Ihrem Browser und werden dort zu einem Nachrichtentext zusammengesetzt. Es findet keine Übermittlung an uns und keine Speicherung auf einem Server statt, solange Sie die Nachricht nicht selbst versenden.

Erst wenn Sie den erzeugten Text anschließend selbst per WhatsApp oder E-Mail an uns schicken oder uns anrufen, erhalten wir Ihre Angaben (Name, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Wunschbereich, Telefonnummer, freiwillige Anmerkung).

Zweck: Bearbeitung Ihrer Reservierungsanfrage und Rückfragen dazu.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen und Vertragsdurchführung).
Speicherdauer: Wir löschen Reservierungsanfragen, sobald sie für den Besuch nicht mehr benötigt werden, spätestens nach Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen.

7. Kontaktaufnahme per Telefon, WhatsApp oder E-Mail

Wenn Sie uns anrufen, schreiben oder eine WhatsApp-Nachricht senden, verarbeiten wir die dabei mitgeteilten Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei Reservierungen und Bestellungen, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Interesse an der Beantwortung von Anfragen).

Hinweis zu WhatsApp: WhatsApp ist ein Dienst der WhatsApp Ireland Limited. Auf dieser Webseite ist WhatsApp nicht eingebunden — der Link öffnet lediglich die App oder die Webseite von WhatsApp. Wenn Sie uns über WhatsApp schreiben, verarbeitet WhatsApp Ihre Daten nach eigenen Bestimmungen; dabei kann es zu Übermittlungen in Drittländer kommen. Wenn Sie das vermeiden möchten, nutzen Sie bitte Telefon oder E-Mail.

8. Bewerbungen

Wenn Sie sich bei uns bewerben, verarbeiten wir Ihre Bewerbungsunterlagen ausschließlich zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens. Rechtsgrundlage sind § 26 Abs. 1 BDSG und Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Unterlagen abgelehnter Bewerbungen löschen wir spätestens sechs Monate nach Abschluss des Verfahrens, sofern Sie keiner längeren Aufbewahrung zustimmen.

9. Externe Verweise

Diese Webseite verlinkt auf folgende externe Angebote. Es handelt sich um reine Verweise — es werden dabei keine Inhalte dieser Anbieter eingebunden und beim Aufruf unserer Seite keine Daten an sie übermittelt. Erst wenn Sie einen Link anklicken, erhält der jeweilige Anbieter Ihre IP-Adresse und weitere Verbindungsdaten; ab dann gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

• Facebook und Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd.) — unsere Profilseiten
• SumUp (giftcard.sumup.io, SumUp Limited) — Kauf von Gutscheinen
• OpenStreetMap (OpenStreetMap Foundation) — Kartenansicht, die sich erst nach Ihrem ausdrücklichen Klick in einem neuen Fenster öffnet (Zwei-Klick-Lösung)

10. Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling nach Art. 22 DSGVO findet nicht statt.

11. Stand

Diese Datenschutzerklärung hat den Stand August 2026. Bei Änderungen an der Webseite passen wir sie an.